Ingredientes
Modo de Preparo
Em uma tigela disponha o chocolate branco picado. Leve o creme de leite fresco ao fogo e quando levantar fervura desligue e coloque sobre o chocolate. Deixe descansar por alguns minutos e misture bem, até o chocolate derreter por completo.
Forre uma forma retangular com plástico filme (para facilitar na hora de desenformar) e disponha a mistura de chocolate branco. Leve ao freezer por aproximadamente 1 hora ou até firmar.
Em uma outra tigela, disponha o chocolate meio amargo picado. Leve o creme de leite fresco ao fogo e quando levantar fervura desligue e coloque sobre o chocolate. Deixe descansar por alguns minutos e misture bem, até o chocolate derreter por completo.
Pique as Castanhas do Pará, adicione sobre o chocolate meio amargo e misture bem.
Retire o creme de chocolate branco do freezer e disponha o chocolate meio amargo com as castanhas por cima. Retorne ao freezer por mais 4 horas ou até firmar.
Enquanto isso já pode preparar a calda: Na panela adicione as framboesas, os morangos picados e o açúcar. Em fogo médio misture até levantar fervura.
Com o auxílio de um garfo ou esmagador, esmague as frutas e deixe apurar por mais uns 5 minutos. Desligue o fogo e deixe a calda esfriar antes de usar.
Retire a Terrine do freezer, desenforme, retire o plástico filme e disponha a calda de frutas vermelhas por cima. Decore com cerejas e morangos.
Ingredientes
Instruções
Em uma tigela disponha o chocolate branco picado. Leve o creme de leite fresco ao fogo e quando levantar fervura desligue e coloque sobre o chocolate. Deixe descansar por alguns minutos e misture bem, até o chocolate derreter por completo.
Forre uma forma retangular com plástico filme (para facilitar na hora de desenformar) e disponha a mistura de chocolate branco. Leve ao freezer por aproximadamente 1 hora ou até firmar.
Em uma outra tigela, disponha o chocolate meio amargo picado. Leve o creme de leite fresco ao fogo e quando levantar fervura desligue e coloque sobre o chocolate. Deixe descansar por alguns minutos e misture bem, até o chocolate derreter por completo.
Pique as Castanhas do Pará, adicione sobre o chocolate meio amargo e misture bem.
Retire o creme de chocolate branco do freezer e disponha o chocolate meio amargo com as castanhas por cima. Retorne ao freezer por mais 4 horas ou até firmar.
Enquanto isso já pode preparar a calda: Na panela adicione as framboesas, os morangos picados e o açúcar. Em fogo médio misture até levantar fervura.
Com o auxílio de um garfo ou esmagador, esmague as frutas e deixe apurar por mais uns 5 minutos. Desligue o fogo e deixe a calda esfriar antes de usar.
Retire a Terrine do freezer, desenforme, retire o plástico filme e disponha a calda de frutas vermelhas por cima. Decore com cerejas e morangos.
