Ingredientes
Modo de Preparo
Em frigideira antiaderente, aqueça uma parte da manteiga.
Frite o fígado dos dois lados, deixando dourar bem.
Tempere com pimenta e sal.
Coloque em travessa de servir.
Mantenha em local aquecido.
Coloque o restante da manteiga na frigideira.
Adicione o suco de uma laranja.
Mexa bem para que todo o resto da fritura se desprenda da frigideira.
Retire do fogo e adicione as outras laranjas em gomos.
Despeje esse molho sobre o fígado, arrumando os pedaços de laranja ao redor da carne.
Sirva em seguida.
Ingredientes
Instruções
Em frigideira antiaderente, aqueça uma parte da manteiga.
Frite o fígado dos dois lados, deixando dourar bem.
Tempere com pimenta e sal.
Coloque em travessa de servir.
Mantenha em local aquecido.
Coloque o restante da manteiga na frigideira.
Adicione o suco de uma laranja.
Mexa bem para que todo o resto da fritura se desprenda da frigideira.
Retire do fogo e adicione as outras laranjas em gomos.
Despeje esse molho sobre o fígado, arrumando os pedaços de laranja ao redor da carne.
Sirva em seguida.
