Fígado com Laranja

Categoria

Rendimento1 Porção

Ingredientes

 4 colheres de sopa de manteiga
 8 fatias de fígado já limpo
 Pimenta-do-reino a gosto
 Sal a gosto
 3 laranjas

Modo de Preparo

1

Em frigideira antiaderente, aqueça uma parte da manteiga.

2

Frite o fígado dos dois lados, deixando dourar bem.

3

Tempere com pimenta e sal.

4

Coloque em travessa de servir.

5

Mantenha em local aquecido.

6

Coloque o restante da manteiga na frigideira.

7

Adicione o suco de uma laranja.

8

Mexa bem para que todo o resto da fritura se desprenda da frigideira.

9

Retire do fogo e adicione as outras laranjas em gomos.

10

Despeje esse molho sobre o fígado, arrumando os pedaços de laranja ao redor da carne.

11

Sirva em seguida.

Ingredientes

 4 colheres de sopa de manteiga
 8 fatias de fígado já limpo
 Pimenta-do-reino a gosto
 Sal a gosto
 3 laranjas

Instruções

1

Em frigideira antiaderente, aqueça uma parte da manteiga.

2

Frite o fígado dos dois lados, deixando dourar bem.

3

Tempere com pimenta e sal.

4

Coloque em travessa de servir.

5

Mantenha em local aquecido.

6

Coloque o restante da manteiga na frigideira.

7

Adicione o suco de uma laranja.

8

Mexa bem para que todo o resto da fritura se desprenda da frigideira.

9

Retire do fogo e adicione as outras laranjas em gomos.

10

Despeje esse molho sobre o fígado, arrumando os pedaços de laranja ao redor da carne.

11

Sirva em seguida.

Fígado com Laranja