Name: Bacalhau Cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 500 g de bacalhau dessalgado; 1 cebola picada; 2 tomates picados; 2 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de mostarda; 1 lata de creme de leite; 1 caixinha de catupiry ou requeijão; Sal e pimenta do reino a gosto; 3 ovos cozidos

CategoriaCarnes

Rendimento10 PorçõesTempo de Preparo30 mins

Ingredientes

500 g de bacalhau dessalgado

1 cebola picada

2 tomates picados

2 colheres de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de mostarda

1 lata de creme de leite

1 caixinha de catupiry ou requeijão

Sal e pimenta do reino a gosto

3 ovos cozidos

Modo de Preparo

Refogue a cebola na manteiga. Acrescente o bacalhau e tempere com sal e pimenta. Junte os tomates picados e a mostarda e cozinhe por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Em um refratário, espalhe o catupiry ou requeijão. Em seguida, espalhe o creme que estava na panela. Leve ao forno alto, pré-aquecido para gratinar por cerca de 15 minutos. Decore com os ovos cozidos cortados em fatias.