Enrolado Vienense

Categoria

Rendimento1 Porção

Ingredientes

 500 gramas de carne moída
 100 gramas de queijo mussarela fatiada
 100 gramas de presunto fatiado
 1 pacote de sopa de cebola
 4 ovos cozidos picados
 Cheiro verde a gosto
 Molho de tomate a gosto

Modo de Preparo

1

Com a sopa de cebola, tempere a carne moída.

2

Estique essa mistura formando um retângulo.

3

Cubra a carne com o queijo e o presunto.

4

Disponha os ovos por cima e enrole como um rocambole.

5

Feche bem as pontas para que o recheio não saia.

6

Embrulhe o rocambole com papel alumínio e asse a 180ºC (forno médio) durante 45 minutos.

7

Desembrulhe a carne, corte em fatias grossas e coloque em um refratário.

8

Cubra com o molho de tomate e o cheiro-verde.

9

Leve ao forno, novamente, por mais 5 minutos.

10

Retire e sirva.

Ingredientes

 500 gramas de carne moída
 100 gramas de queijo mussarela fatiada
 100 gramas de presunto fatiado
 1 pacote de sopa de cebola
 4 ovos cozidos picados
 Cheiro verde a gosto
 Molho de tomate a gosto

Instruções

1

Com a sopa de cebola, tempere a carne moída.

2

Estique essa mistura formando um retângulo.

3

Cubra a carne com o queijo e o presunto.

4

Disponha os ovos por cima e enrole como um rocambole.

5

Feche bem as pontas para que o recheio não saia.

6

Embrulhe o rocambole com papel alumínio e asse a 180ºC (forno médio) durante 45 minutos.

7

Desembrulhe a carne, corte em fatias grossas e coloque em um refratário.

8

Cubra com o molho de tomate e o cheiro-verde.

9

Leve ao forno, novamente, por mais 5 minutos.

10

Retire e sirva.

Enrolado Vienense