Torta Oreo com Brigadeiro

Rendimento1 Porção

Ingredientes

Base da Torta
 300 g de biscoito OREO
 100 g de manteiga se sal
Recheio de Brigadeiro
 2 latas de leite condensado
 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
 150 g de chocolate meio amargo
 1 caixinha de creme de leite (200g)
Chantilly
 200 ml de creme de leite fresco
 1 colher de sopa de açúcar
 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

Base
1

Em um processador, bata os biscoitos até formar uma farofa fina.

2

Adicione a manteiga derretida e processo mais um pouco até formar uma massa úmida.

3

Disponha a massa em uma forma de fundo removível e em seguida leve à geladeira por 2 horas.

Recheio
4

Em uma panela adicione o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo alto, quando ferver cozinhe por mais 5 minutos. Adicione o chocolate e misture bem.

5

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem até ficar tudo homogêneo.

Montagem
6

Assim que o brigadeiro estiver pronto, deixe esfriar um pouco. Em seguida disponha sobre a base da torta e, leve para à geladeira por mais 3 horas ou até firmar.

7

Bata o creme de leite fresco com o açúcar e a baunilha, até atingir o ponto de chantilly.

8

E para finalizar, decore a torta com chantilly e Oreo.

Ingredientes

Base da Torta
 300 g de biscoito OREO
 100 g de manteiga se sal
Recheio de Brigadeiro
 2 latas de leite condensado
 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
 150 g de chocolate meio amargo
 1 caixinha de creme de leite (200g)
Chantilly
 200 ml de creme de leite fresco
 1 colher de sopa de açúcar
 1 colher de chá de essência de baunilha

Instruções

Base
1

Em um processador, bata os biscoitos até formar uma farofa fina.

2

Adicione a manteiga derretida e processo mais um pouco até formar uma massa úmida.

3

Disponha a massa em uma forma de fundo removível e em seguida leve à geladeira por 2 horas.

Recheio
4

Em uma panela adicione o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo alto, quando ferver cozinhe por mais 5 minutos. Adicione o chocolate e misture bem.

5

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem até ficar tudo homogêneo.

Montagem
6

Assim que o brigadeiro estiver pronto, deixe esfriar um pouco. Em seguida disponha sobre a base da torta e, leve para à geladeira por mais 3 horas ou até firmar.

7

Bata o creme de leite fresco com o açúcar e a baunilha, até atingir o ponto de chantilly.

8

E para finalizar, decore a torta com chantilly e Oreo.

Torta Oreo com Brigadeiro