Ingredientes
6 folhas de repolho
½ kg de carne moída
¼ xícara de chá de cebola picadinha
1 dente de alho bem picado
½ xícara de chá de arroz cru
2 colheres de chá de salsa picada grosso
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
¼ colher de chá de suco de limão
¼ colher de chá de canela em pó
¼ colher de chá de orégano
½ xícara de chá de queijo-de-minas meio curado ralado grosso
1 receita de molho de limão (opcional)
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
¾ xícara de chá de caldo de galinha
2 colheres de chá de suco de limão
Modo de Preparo
1
Leve ao fogo uma panela com a farinha e a manteiga.
2
Sem parar de mexer, deixe fritar, até dourar.
3
Junte, aos poucos, o caldo de galinha e cozinhe durante mais um minuto.
4
Retire do fogo, adicione o suco de limão e bata até obter um molho liso.
Ingredientes
6 folhas de repolho
½ kg de carne moída
¼ xícara de chá de cebola picadinha
1 dente de alho bem picado
½ xícara de chá de arroz cru
2 colheres de chá de salsa picada grosso
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
¼ colher de chá de suco de limão
¼ colher de chá de canela em pó
¼ colher de chá de orégano
½ xícara de chá de queijo-de-minas meio curado ralado grosso
1 receita de molho de limão (opcional)
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
¾ xícara de chá de caldo de galinha
2 colheres de chá de suco de limão
Instruções
1
Leve ao fogo uma panela com a farinha e a manteiga.
2
Sem parar de mexer, deixe fritar, até dourar.
3
Junte, aos poucos, o caldo de galinha e cozinhe durante mais um minuto.
4
Retire do fogo, adicione o suco de limão e bata até obter um molho liso.
