Ingredientes
Modo de Preparo
Higienize o grão-de-bico e deixe na água por uma noite.
Em panela de pressão, coloque o azeite, o bacon, o paio, a calabresa e frite.
Adicione a cebola, o tomate, a cenoura, a carne, os temperos, o sal e refogue.
Coloque o repolho aos poucos e vá refogando até ele murchar.
Acrescente o grão-de-bico, meio maço de salsinha, cubra de água passando dois dedos, coloque na pressão por 30 minutos.
Depois de pronto, polvilhe com o resto da salsinha.
Sirva.
Ingredientes
Instruções
Higienize o grão-de-bico e deixe na água por uma noite.
Em panela de pressão, coloque o azeite, o bacon, o paio, a calabresa e frite.
Adicione a cebola, o tomate, a cenoura, a carne, os temperos, o sal e refogue.
Coloque o repolho aos poucos e vá refogando até ele murchar.
Acrescente o grão-de-bico, meio maço de salsinha, cubra de água passando dois dedos, coloque na pressão por 30 minutos.
Depois de pronto, polvilhe com o resto da salsinha.
Sirva.
