Pizza de Liquidificador

Categoria

Rendimento1 Porção

Ingredientes

Massa
 2 ovos
 200 ml de leite integral
 100 g de manteiga sem sal
 1 pitada de sal
 2 xícaras dechá de farinha de trigo
 1 colher de sopa de fermento em pó químico
 manteiga e farinha de trigo para untar
Recheio
 molho de tomate pronto a gosto
 muçarela a gosto
 queijo parmesão a gosto
 1 tomate cortado em rodelas
 orégano a gosto
 azeitonas a gosto

Modo de Preparo

1

No liquidificador adicione, os ovos, o leite, a manteiga, a pitadinha de sal, a farinha de trigo e o fermento em pó.

2

Antes de bater misture com uma colher. Bata na função pulsar do liquidificador e misture nos intervalos, até obter uma massa homogênea.

3

Em uma forma de pizza grande untada com manteiga e farinha de trigo, despeje a massa e arrume com uma espátula. Leve a massa em forno pré-aquecido a 180ºC para dourar levemente.

4

Retire a pizza do forno (mas não desligue o fogo) e adicione, o molho de tomate, a muçarela, o queijo parmesão, o tomate, o orégano e as azeitonas. Leve novamente para o forno até a muçarela e o queijo parmesão derreter.

Ingredientes

Massa
 2 ovos
 200 ml de leite integral
 100 g de manteiga sem sal
 1 pitada de sal
 2 xícaras dechá de farinha de trigo
 1 colher de sopa de fermento em pó químico
 manteiga e farinha de trigo para untar
Recheio
 molho de tomate pronto a gosto
 muçarela a gosto
 queijo parmesão a gosto
 1 tomate cortado em rodelas
 orégano a gosto
 azeitonas a gosto

Instruções

1

No liquidificador adicione, os ovos, o leite, a manteiga, a pitadinha de sal, a farinha de trigo e o fermento em pó.

2

Antes de bater misture com uma colher. Bata na função pulsar do liquidificador e misture nos intervalos, até obter uma massa homogênea.

3

Em uma forma de pizza grande untada com manteiga e farinha de trigo, despeje a massa e arrume com uma espátula. Leve a massa em forno pré-aquecido a 180ºC para dourar levemente.

4

Retire a pizza do forno (mas não desligue o fogo) e adicione, o molho de tomate, a muçarela, o queijo parmesão, o tomate, o orégano e as azeitonas. Leve novamente para o forno até a muçarela e o queijo parmesão derreter.

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