Ingredientes
500g de ervilha
3 colheres de sopa de azeite de oliva
3 dentes de alho picado
½ cebola picada
4 colheres de sopa de salsinha
1 colher de chá de hortelã
½ colher de chá de cominho em pó
Sal
6 colheres de sopa farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico
1 colher de sopa de tahine
170g de iogurte
suco de ½ limão
azeite de oliva
Modo de Preparo
1
No processador, triturar a ervilha com o azeite, a cebola, o alho, a salsinha, a hortelã, o cominho e o sal até obter uma pasta,
2
Dispor a mistura em uma tigela e refrigerar por 20 minutos.
3
Juntar a farinha e o fermento, misturar bem e formatar o falafel.
4
Levar a uma forma untada e ao forno a 180 graus por mais ou menos 40 minutos ou até que eles fiquem dourados.
Ingredientes
500g de ervilha
3 colheres de sopa de azeite de oliva
3 dentes de alho picado
½ cebola picada
4 colheres de sopa de salsinha
1 colher de chá de hortelã
½ colher de chá de cominho em pó
Sal
6 colheres de sopa farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico
1 colher de sopa de tahine
170g de iogurte
suco de ½ limão
azeite de oliva
Instruções
1
No processador, triturar a ervilha com o azeite, a cebola, o alho, a salsinha, a hortelã, o cominho e o sal até obter uma pasta,
2
Dispor a mistura em uma tigela e refrigerar por 20 minutos.
3
Juntar a farinha e o fermento, misturar bem e formatar o falafel.
4
Levar a uma forma untada e ao forno a 180 graus por mais ou menos 40 minutos ou até que eles fiquem dourados.
