Ingredientes
Modo de Preparo
Em urna tigela, misture a farinha de trigo, o leite, a manteiga e o sal até ficar homogêneo. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Aqueça o azeite em urna panela e doure a cebola e o alho. Junte a carne moida e refogue. Acrescente a pimenta dedo-de-moça, o cominho, a azeitona e o sal e deixe por mais 5 minutos. Espere esfriar, acrescente o ovo e misture.
Abra a massa, corte-a formando um circulo, coloque uma porção do recheio frio, passe um pouco de água nas bordas e feche, dando urna voltinha nas bordas e pressione com os dedos. Faça o mesmo com o restante da massa. Coloque as empanadas em urna assadeira, pincele com a gema e asse em forno médio preaquecido até que fiquem douradas.
Ingredientes
Instruções
Em urna tigela, misture a farinha de trigo, o leite, a manteiga e o sal até ficar homogêneo. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Aqueça o azeite em urna panela e doure a cebola e o alho. Junte a carne moida e refogue. Acrescente a pimenta dedo-de-moça, o cominho, a azeitona e o sal e deixe por mais 5 minutos. Espere esfriar, acrescente o ovo e misture.
Abra a massa, corte-a formando um circulo, coloque uma porção do recheio frio, passe um pouco de água nas bordas e feche, dando urna voltinha nas bordas e pressione com os dedos. Faça o mesmo com o restante da massa. Coloque as empanadas em urna assadeira, pincele com a gema e asse em forno médio preaquecido até que fiquem douradas.
