Costelinha Especial

Categoria

Rendimento1 Porção

Ingredientes

 1 kg de costelinha de porco
 ½ xícara de chá de azeite
 1 colher de sopa de alho amassado
 1 colher de sopa de sal
 2 colheres de chá de alecrim seco
 1 colher de café de pimenta-do-reino preta
 Suco de 1 limão
 1 xícara de chá de mel

Modo de Preparo

1

Prepare uma assadeira de tamanho médio forrando-a com papel alumínio. Reserve.

2

Misture o mel com 1 colher de chá de alecrim e reserve.

3

Em um pilão, soque o alho com o azeite, o sal, o restante de alecrim e a pimenta.

4

Tempere a costelinha com a mistura formada.

5

Regue com o suco de limão.

6

Coloque a costelinha na assadeira, cubra com papel alumínio e leve para assar a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

7

Após esse tempo, retire o papel e permaneça regando a costelinha com a mistura de mel até que fique dourada.

8

Sirva quente.

Ingredientes

 1 kg de costelinha de porco
 ½ xícara de chá de azeite
 1 colher de sopa de alho amassado
 1 colher de sopa de sal
 2 colheres de chá de alecrim seco
 1 colher de café de pimenta-do-reino preta
 Suco de 1 limão
 1 xícara de chá de mel

Instruções

1

Prepare uma assadeira de tamanho médio forrando-a com papel alumínio. Reserve.

2

Misture o mel com 1 colher de chá de alecrim e reserve.

3

Em um pilão, soque o alho com o azeite, o sal, o restante de alecrim e a pimenta.

4

Tempere a costelinha com a mistura formada.

5

Regue com o suco de limão.

6

Coloque a costelinha na assadeira, cubra com papel alumínio e leve para assar a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

7

Após esse tempo, retire o papel e permaneça regando a costelinha com a mistura de mel até que fique dourada.

8

Sirva quente.

Costelinha Especial