Rendimento1 Porção

Ingredientes

1 abobrinha fatiada

2 dentes de alho amassados

2 colheres de sopa de água

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de chá de sal

Ervas finas a gosto

1 xícara de chá de farinha de rosca

½ xícara de chá de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Pré aqueça o forno a 250ºC.

Unte um refratário com azeite e reserve.

Corte a abobrinha em rodelas de ½ cm.

Misture a farinha de rosca com o queijo.

Em uma tigela, misture a água, o alho, o azeite, o suco de limão, o sal e as ervas.

Passe as rodelas de abobrinha nessa mistura.

Depois, passe na mistura de farinha e queijo.

Distribua lado a lado no refratário.

Leve ao forno para assar até que estejam douradas.