Bolo Nega Maluca

Categoria

Rendimento1 Porção

Ingredientes

Para o Bolo
 1 xícara de chá de água
 1 ¼ xícara de chá de chocolate em pó
 1 ½ xícara de chá de açúcar refinado
 4 ovos
 1 xícara de chá de óleo
 1 colher de sopa de essência de baunilha
 1 pitada de sal
 2 xícaras de chá de farinha de trigo
 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura
 1 lata de leite condensado
 5 coolheres de sopa de chocolate em pó
 1 colher de sopa de manteiga
 1 pitada de sal
 ½ lata de creme de leite sem soro
 para decorar confeitos de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

Bolo
1

Ferva a água e misture com o chocolate em pó em uma tigela grande. Depois adicione o açúcar e misture bem.

2

Em seguida, adicione os ovos um a um e misture sem bater demais.

3

Adicione o óleo, a essência de baunilha, o sal e misture. Em seguida peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e despeje por cima da mistura. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.

4

Em uma forma untada com manteiga e chocolate em pó, despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até fazer o teste do palito e o mesmo sair limpo.

Cobertura
5

Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó, o sal e a manteiga. Misture bem (fogo baixo) até dar o ponto de brigadeiro.

6

Em seguida, acrescente o creme de leite sem o soro e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve e deixe esfriar.

7

Com o bolo já frio, despeje a cobertura por cima e decore com confeito de sua preferência.

Ingredientes

Para o Bolo
 1 xícara de chá de água
 1 ¼ xícara de chá de chocolate em pó
 1 ½ xícara de chá de açúcar refinado
 4 ovos
 1 xícara de chá de óleo
 1 colher de sopa de essência de baunilha
 1 pitada de sal
 2 xícaras de chá de farinha de trigo
 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura
 1 lata de leite condensado
 5 coolheres de sopa de chocolate em pó
 1 colher de sopa de manteiga
 1 pitada de sal
 ½ lata de creme de leite sem soro
 para decorar confeitos de chocolate (opcional)

Instruções

Bolo
1

Ferva a água e misture com o chocolate em pó em uma tigela grande. Depois adicione o açúcar e misture bem.

2

Em seguida, adicione os ovos um a um e misture sem bater demais.

3

Adicione o óleo, a essência de baunilha, o sal e misture. Em seguida peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e despeje por cima da mistura. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.

4

Em uma forma untada com manteiga e chocolate em pó, despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até fazer o teste do palito e o mesmo sair limpo.

Cobertura
5

Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó, o sal e a manteiga. Misture bem (fogo baixo) até dar o ponto de brigadeiro.

6

Em seguida, acrescente o creme de leite sem o soro e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve e deixe esfriar.

7

Com o bolo já frio, despeje a cobertura por cima e decore com confeito de sua preferência.

Bolo Nega Maluca