Bolo de Maçã

Categoria

Rendimento25 PorçõesTempo de Preparo40 mins

Ingredientes

 1 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
 ½ xícara de chá de aveia em flocos finos
 2 xícaras de chá de açúcar
 1 colher de sopa de fermento em pó
 1 colher de sopa de canela em pó
 1 pitada de sal
 3 ovos
 3 maçãs grandes
 1 xícara (chá) de óleo vegetal
 Açúcar mascavo à gosto

Modo de Preparo

1

Unte e polvilhe com farinha de trigo, uma forma e reserve. Em uma tigela grande, peneire a farinha e o açúcar. Junte os demais ingredientes secos e reserve.

2

Descasque as maçãs, reservando as cascas; e pique a maçã em cubinhos. Bata os ovos, o óleo e as cascas da maçã, no liquidificador; e junte essa mistura aos ingredientes secos, na tigela. Misture delicadamente e junte as maçãs picadas. Misture bem e despeje na assadeira.

3

Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio, espetando com um palito de dente no meio da forma, para ver se está assado: se o palito sair limpo, pode desligar o forno. Depois de retirar do forno, polvilhe açúcar mascavo e canela a gosto em cima.

Ingredientes

 1 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
 ½ xícara de chá de aveia em flocos finos
 2 xícaras de chá de açúcar
 1 colher de sopa de fermento em pó
 1 colher de sopa de canela em pó
 1 pitada de sal
 3 ovos
 3 maçãs grandes
 1 xícara (chá) de óleo vegetal
 Açúcar mascavo à gosto

Instruções

1

Unte e polvilhe com farinha de trigo, uma forma e reserve. Em uma tigela grande, peneire a farinha e o açúcar. Junte os demais ingredientes secos e reserve.

2

Descasque as maçãs, reservando as cascas; e pique a maçã em cubinhos. Bata os ovos, o óleo e as cascas da maçã, no liquidificador; e junte essa mistura aos ingredientes secos, na tigela. Misture delicadamente e junte as maçãs picadas. Misture bem e despeje na assadeira.

3

Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio, espetando com um palito de dente no meio da forma, para ver se está assado: se o palito sair limpo, pode desligar o forno. Depois de retirar do forno, polvilhe açúcar mascavo e canela a gosto em cima.

Bolo de Maçã