Bolo Bombocado

Categoria

Rendimento1 Porção

Ingredientes

 1 lata de leite condensado
 200 ml de leite de coco
 5 ovos
 1 colher de sopa de manteiga sem sal
 2 colheres de sopa de farinha de trigo
 4 colheres de sopa de açúcar
 150 g de coco ralado
 1 colher de sopa de fermento em pó químico
 para decorar: leite condensado (opcional) e coco ralado em flocos

Modo de Preparo

1

No liquidificador adicione o leite condensado, o leite de coco, os ovos, a manteiga e bata bem. Em seguida adicione a farinha de trigo, o açúcar e bata novamente até ficar homogêneo.

2

Transfira a mistura para um recipiente, acrescente o coco ralado e misture bem. Por último, adicione o fermento em pó e misture devagar.

3

Em uma forma untada com manteiga e a açúcar disponha a mistura. Leve para assar em forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 50 minutos ou até dourar.

4

Espere o bolo esfriar para desenformar.

5

Finalize com leite condensado e coco ralado em flocos.

Ingredientes

 1 lata de leite condensado
 200 ml de leite de coco
 5 ovos
 1 colher de sopa de manteiga sem sal
 2 colheres de sopa de farinha de trigo
 4 colheres de sopa de açúcar
 150 g de coco ralado
 1 colher de sopa de fermento em pó químico
 para decorar: leite condensado (opcional) e coco ralado em flocos

Instruções

1

No liquidificador adicione o leite condensado, o leite de coco, os ovos, a manteiga e bata bem. Em seguida adicione a farinha de trigo, o açúcar e bata novamente até ficar homogêneo.

2

Transfira a mistura para um recipiente, acrescente o coco ralado e misture bem. Por último, adicione o fermento em pó e misture devagar.

3

Em uma forma untada com manteiga e a açúcar disponha a mistura. Leve para assar em forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 50 minutos ou até dourar.

4

Espere o bolo esfriar para desenformar.

5

Finalize com leite condensado e coco ralado em flocos.

Bolo Bombocado